+7 (977) 999-77-84
Маш Черный (урад дал) дробленый очищенный Nano Sri 500 гр
Выращен в Мьянме. Его также называют индийской фасолью, уридом. Урад с древних времен культивировался в Индии, откуда распространился по всей Юго-Восточной Азии. Черный маш очень питательный. Он рекомендован для диабетиков. Черный маш в 2 раза богаче белком, чем мясо. В Индии он широко применяется при приготовлении доса, карри, идли и пападов. Рекомендуется при приготовлении черного маша добавлять в него асафетиду, перец чили и имбирь.
Маш Используется для приготовления супов (в том числе супов-пюре), сочетается с рисом и овощами (можно потушить вареный маш с овощами с добавлением кокосового молока и специй).
Вариант приготовления: В кастрюле обжарьте в растительном масле семена горчицы, кумин, черный перец. Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте протертый помидор, 1 чайную ложку карри и протушите несколько минут. Затем высыпьте в кастрюлю предварительно отваренный стакан черного маша. Перемешайте. Блюдо готово.
Изготовитель: Myanmar Access International Co., Ltd (Lawpita Street, Ward No.35 North Dagon township, Yangon, Мьянма). Импортер: ООО «Тек Импорт Рус», 197349, Россия, Санкт-Петербург, пр-т Сизова, д.32/1-675.
Масса нетто: 500 г
Страна происхождения: Мьянма
